皂莢，又名皂莢樹、皂角等，屬薔薇目，豆科落葉喬木或小喬木，葉為一回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)10~18（26）cm；小葉柄長(zhǎng)1~2（5）mm，被短柔毛。花雜性，黃白色，種子多顆，長(zhǎng)圓形或橢圓形，長(zhǎng)11~13mm，寬8~9mm，花期3~5月；果期5~12月。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。此外，皂莢種子可消積化食開胃，并含有瓜爾豆膠；皂莢刺（皂針）內(nèi)含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。生長(zhǎng)習(xí)性

性喜光而稍耐蔭，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候及深厚肥沃適當(dāng)?shù)臐駶?rùn)土壤，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在石灰質(zhì)及鹽堿甚至粘土或砂土均能正常生長(zhǎng)。皂莢的生長(zhǎng)速度慢但壽命很長(zhǎng)，可達(dá)六七百年，屬于深根性樹種。需要6～8年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)才能開花結(jié)果。但是其結(jié)實(shí)期可長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年經(jīng)濟(jì)價(jià)值

皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質(zhì)成分，半乳甘露聚糖膠因其獨(dú)特的流變性，而被用作增稠劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等，廣泛應(yīng)用于石油鉆采、食品醫(yī)藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造紙、農(nóng)藥等行業(yè)。生態(tài)價(jià)值

皂莢樹為生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種，耐旱節(jié)水，根系發(fā)達(dá)，可用做防護(hù)林和水土保持林。皂莢樹耐熱、耐寒抗污染，可用于城鄉(xiāng)景觀林、道路綠化。皂莢樹具有固氮、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等綜合價(jià)值，是退耕還林的*選樹種。用皂莢營(yíng)造草原防護(hù)林能有效防止牧畜破壞，是林牧結(jié)合的優(yōu)選樹種

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