品種	棗樹	落葉與否	落葉性	株高	1-3（m）
胸徑	10-80（cm）	主干高	1-3（m）	土球直徑	80-120（cm）
高度年生長量	1-10（cm）	胸徑年生長量	1-5（cm）	樹齡	10-500（年）

棗樹品種：

1、金絲小棗為我國名優(yōu)小棗品種，早在明代萬歷年間，其產(chǎn)品即由海路向外大量運銷，是清代滄州所產(chǎn)貢品，因品質(zhì)優(yōu)異，曾被乾隆帝封為“棗王”，并賜“棗王匾”。該品種果實曬半干，掰開果實，黏稠的果汁可拉成６～７cm長縷縷金色細(xì)絲，故名“金絲小棗”。果實均重５.0g，光亮美觀，９月下旬成熟。

2、贊皇大棗果實長圓或倒卵形，平均單果重17.3g，大小整齊。果實品質(zhì)優(yōu)良，適于干制紅棗和蜜棗，也宜鮮食。

3、駿棗果大，圓柱形，平均果重22g。果實生長期100天左右，北京地區(qū)９月中旬進入脆熟期。果個大，較豐產(chǎn)，生食、加工、制干均可，制作醉棗品質(zhì)甚優(yōu)。

4、晉棗又名吊棗。分布于陜西彬縣一帶。果實特大，卵圓柱形，*大單果重50g，品質(zhì)*上，干鮮兼用品種。產(chǎn)地9月下旬成熟。在白銀地區(qū)成熟期較小口棗晚7-10天左右。適宜的采收時間為10月上中旬、

5、小口棗主要分布于靖遠(yuǎn)沿河一帶，為白銀地區(qū)的主栽品種。棗果為圓筒形，平均單果重22.4g，*大單果重30.5g。果個大，品質(zhì)上等。干鮮兼用品種，制干率60%以上。在靖遠(yuǎn)沿河一帶，小口棗于4月下旬開始萌芽，5月上旬展葉抽條、花蕾顯露，進入快速生長期，5月25日左右進入初花期，6月中旬進入盛花期，9月下旬果實成熟。適宜的紅棗采收時間在9月底至10月初。

6、冬棗又名凍棗、蘋果棗。分布于河北黃驊縣及山東德州、聊城一帶。果實中等大，近圓形，平均單果重12.8g，大小較整齊，果肉質(zhì)地細(xì)嫩，味甜多汁，品質(zhì)*上。果實生長期125天，在原產(chǎn)地11月上旬成熟，北京地區(qū)10月上旬開始成熟。該品種較耐鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是很有發(fā)展前途的鮮食晚熟品種。

7、梨棗原產(chǎn)山西運城地區(qū)。果實特大，平均重28.5g，*大能達57g，鮮食品質(zhì)上等，是稀有的鮮食品種。果實生長期110天左右，在原產(chǎn)地4月中旬萌芽，5月下旬開花，6月上旬達盛花期，10月上旬成熟；在白銀地區(qū)不能完全成熟，鮮棗可于９月下旬至10月上旬上市。該品種適應(yīng)性強，結(jié)果早，果實特大，可早產(chǎn)豐產(chǎn)。缺點是成熟期不太一致，需要分批采收。

8、馬牙白棗因果實似馬牙而得名，為北京名特優(yōu)品種。果肉細(xì)嫩多汁，品質(zhì)*上。北京地區(qū)８月中下旬果實成熟。

9、蜂蜜罐果實中等偏小，平均單果重7.7g，大小整齊，汁較多，味甚甜，品質(zhì)*上。果實生長期85～90天，北京地區(qū)９月初成熟。該品種對土質(zhì)要求不嚴(yán)，豐產(chǎn)樹齡早，產(chǎn)量高而穩(wěn)。

10、胎里紅別名老來變，果實長圓形，紫紅色，以后漸減退，至白熟期轉(zhuǎn)為綠白色，略具紅色暈，隨果實成熟度遞增，色澤又漸加深，至完熟期，轉(zhuǎn)為赭紅色。果實綠白色，品質(zhì)中等，９月中旬成熟。棗頭紫褐色，生長旺盛，花多，幼蕾紫色，逐漸變淺，至開花時，萼片轉(zhuǎn)呈淺綠。該品種適應(yīng)性強，早產(chǎn)豐產(chǎn)性好，因其枝、花特別是幼果均呈紅色，有很高的觀賞價值。

11、茶壺棗果實畸形，形狀奇特，大小不很整齊。一般果重4.5～8.1g，*大果重10.2g。果實肩部或近肩部常長有２～４個對角排列的肉質(zhì)突出物。有的果實的一對突出物，大小、形狀酷似壺嘴、壺把，與橢圓形果實主體連成一體，形似茶壺。果皮紫紅色，富光澤，鮮艷。果肉質(zhì)地粗松略綿，鮮食品質(zhì)中等，９月中旬成熟。該品種適應(yīng)性強，結(jié)果早，坐果穩(wěn)定，產(chǎn)量高，有*高的觀賞價值，適于庭院栽培或盆栽。

12、磨盤棗又稱葫蘆棗、紅葫蘆棗。果實中等大，石磨狀，胴部有一條縊痕橫貫中腰，深、寬各２～３mm，果實縊痕上部瘦小，下部較寬厚。平均單果重７.0g。北京地區(qū)９月中下旬成熟。該品種適應(yīng)性較強，果形奇特美觀，屬棗的珍貴品種，深受觀賞栽培者喜愛，*適于美化栽培，也可盆栽。

13、龍爪棗該品種營養(yǎng)枝與結(jié)果枝均卷曲不直，似龍爪狀，故得名。單果重5.5g，大小整齊，９月下旬成熟。其樹體矮小，樹形、枝形、果形美觀奇特，是難得的觀賞品種，可庭院栽培或制作盆景。

 

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