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山西柿子樹規(guī)格*。規(guī)格30-70公分，分枝點1-1.5米，高分枝可以達(dá)到1.5-2.8米。高桿柿子樹。
山西是我國的種柿子大省，其中以運城的陽豐甜脆柿子特別出名，還有澀柿子，火晶，火罐，火葫蘆，吊紅等。
介紹：陽豐脆甜柿子，這款柿子*大的特點是，去皮即可食用，就像吃蘋果一般，甘甜脆口，果肉飽滿，外形漂亮，每吃一口都有一種爆汁的感覺，是采摘園，政府扶貧項目的主要果樹。

脆柿子是四川、廣西、云南、山東、山西等省的特產(chǎn)。脆柿子又稱甜脆柿，色澤鮮艷，味甜多汁，脆甜爽口、甘柔多汁，既有柿子的香味，又有蘋果的口感。其形狀呈扁圓形、個大，肉質(zhì)紅里透黃，主要用于鮮食。

柿子品種繁多，約大致從從色澤上可以分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等，另外從果形上還分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。目前柿子的主產(chǎn)地包括山西、河北、陜西、河南等地，其中陜西潼關(guān)、河南澠池、山東青島，湖北，都是非常不錯的柿子產(chǎn)地，出產(chǎn)的柿子品種豐富，品質(zhì)優(yōu)良，占據(jù)較大市場份額。柿子樹適宜丘陵、平原、河灘種植，不喜積水，砂質(zhì)土壤長勢良好，柿子產(chǎn)量也高。

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