供應(yīng)電話：15534873955 一、建園

在建園時，需要考慮的就是地形地勢和土壤因子。梨對地形地勢的選擇要求并不嚴格，丘陵山地的陽坡排水光照良好，適應(yīng)梨樹生長，但需考慮坡度不宜過大。平地建園在當今生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨。梨對土壤要求雖不嚴格，但對土質(zhì)深厚、疏松肥沃、排水性能的要求較高。要求土壤空氣中氧氣濃度5%以上，地上部生長發(fā)育正常，降至4%新梢生長受抑制，2%時新梢停長，1%左右開始枯死。梨對土壤PH值的適應(yīng)能力較強，適應(yīng)范圍為5.4～8.5，以5.6～7.2為*適宜。梨的耐鹽量為土壤中總鹽量的0.14～0.20%，受害*限為0.30%。 　　建園需按山、水、園、林、路的要求進行總體規(guī)劃。新建梨園必須進行土垠改良，做到先改土后栽苗。栽植梨樹必須配置授粉樹，*好是主栽品種與授粉品種都是能夠生產(chǎn)優(yōu)勢高檔梨的品種。根據(jù)不同的品種配置方式，主栽品種與授粉品種可按3～8:1的比例配置。 　　黃金梨、大果水晶梨花粉少或沒有花粉，必須嚴格為其配置授粉品種，主要授粉品種有園黃、愛甘水、早生黃金、華山、晚秀、豐水、綠寶石、翠冠、黃冠、新世紀等，而這些授粉品種品質(zhì)優(yōu)良，可互相授粉，也是品質(zhì)優(yōu)良的主栽品種。這是優(yōu)質(zhì)日韓梨的授粉配置的主要方法。 　二、栽植

　梨樹的栽植密度以畝栽333株（2×1米）為主，或者畝栽222株（3×1米）。梨樹定植成活率高，每年9月至次年3月均可定植，但以10～11月（秋植）*佳。定植前*好先施足底肥（底肥以腐熟的有機肥或堆肥為*好，另加適量磷肥），將底肥與定植穴土壤混勻后再蓋一層泥土，然后栽植。栽植時選用壯苗定植，將苗木根系理順、分布均勻，然后分層壓入細泥土，以剛好蓋至根頸部為宜，并使根頸部高于周圍地面10～20厘米左右（使幼苗植于一小土堆上），在苗木四周筑小土埂，栽后立即將水澆于小土埂內(nèi)，澆透，每株澆水20千克左右，*后蓋上一層細土，并用雜草或地膜覆蓋樹盤。

 

第四章      選擇樹形，合理密植，重視修剪

 

　　一、整形 　　梨樹有樹形高大的特點，過去一般選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，重視冬季修剪，輕視夏季修剪，這種方法已不適應(yīng)當今梨樹生產(chǎn)的需要。要更新觀念，拋棄只追求高產(chǎn)而不便提高果實質(zhì)量的樹形。根據(jù)梨樹萌芽率高、成枝力低、花芽易形成的生長結(jié)果特性，結(jié)合南方氣候特點，盡量使其早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)多選擇紡錘形、棚架籬形類和開心形類的樹形。并根據(jù)所選擇樹形的投影占地大小確定栽植密度，（當然也可根據(jù)栽植密度選擇樹形）。下面介紹幾種現(xiàn)在常用的樹形的整形要點： 　　1.籬壁形　此樹形為目前國內(nèi)密植園的*新樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，一邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合2×1米（畝栽333株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距50厘米，共3－4層，成形后樹高在2米以內(nèi)，其具體整形方法分兩種： 　　1.1 苗木定植后留40－50厘米定干，并設(shè)1支柱將苗干扶直，在早春苗木發(fā)芽4－5厘米長時，選與行向平行的兩個新梢作主枝，讓其直立生長，其余新梢全部抹掉，在6月底、7月初，在距地面60厘米處順行設(shè)1橫向竹桿，縛于支柱上。統(tǒng)一選著生方向一致的枝梢作中心干，讓其直立生長，將另1枝梢反向（與主干的對稱方向）拉枝，將枝梢縛于橫桿上，以控制其營養(yǎng)生長，并形成化芽。至次年春，在距*道橫桿50－60厘米處設(shè)第二道橫桿，將中心干縛于支柱上，并將距*道橫桿1米長以上的中心干反向（與*主枝的對稱向）拉平，縛于第二道橫桿上，并對背上芽目傷，讓其抽發(fā)強壯中心干，培育第三層主枝。若中心干距*道橫桿長度在1米以下，則留50厘米短剪，讓其抽發(fā)兩個旺枝，按前法于6－7月拉枝整形。該樹形共3層，2－3年成形，樹高2米以內(nèi)。 　　1.2 選用1米左右的苗木定植，苗木定植后，在*年早春頂芽萌動前，靠主干設(shè)一支柱，在離地面30—40厘米處將苗木束縛在支柱上，并順行設(shè)1橫桿，縛于支柱上，然后順行將苗干拉彎成水平狀縛于*道橫桿上，成*臺主枝，在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上讓其直立生長，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的其余直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制其生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同方法培育中心干，如此每年一臺，共3－4臺即可。 　　2.水平臺階式扇形　此樹形在平地與梯（田）地都能運用，是目前國內(nèi)密植園應(yīng)用*多的樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合3×1米（畝栽222株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距30～40厘米處將苗木束縛在支柱上，然后與行間呈45°夾角。將苗干拉彎成*臺主枝，斜度與地面呈10°～20°角。為了保證梢頭延伸方向，應(yīng)設(shè)立支柱固定梢頭。在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同法培育中心干，如此每年一臺，共4～5臺即可。 　　3.“Y字”形樹形，又稱斜式倒人字形　株距1米，行距3～4米，栽植密度為166～222株/畝。由開心形演變而來，在喬砧密植條件下，可獲得*好產(chǎn)量，并能有效提高梨果質(zhì)量，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨的主選樹形。 　　3.1 樹體結(jié)構(gòu)　干高50～70厘米，南北行向，2個主枝分別伸向東南和西北方，呈斜式倒人字形。主枝腰角70°，大量結(jié)果時達80°，樹高2～2.5米。 　　3.2 修剪方法　兩大主枝的培養(yǎng)。該樹形要栽大苗、壯苗，苗高1.5米以上，苗木基部直徑在1厘米以上。定植時直立栽植，不定干，待苗木發(fā)芽后按腰角70°拉向東南或西北方向，并在彎曲處選一好芽，距地面50～70厘米、在好芽的上方刻傷或在芽上涂抹發(fā)枝素，促發(fā)出直立枝。第二年春將*主枝上培養(yǎng)出的直立枝拉向西北方向。但對長勢強的品種，需要定干，以緩解主干作主枝后的強旺生長勢頭?？蓞⒄铡癥”字形定干方法，即定干高度50～70厘米左右，選一健壯芽當頂，培養(yǎng)該芽抽生的兩個對稱方向的健壯枝培養(yǎng)為另一主枝，其余枝及時抹除。為了培養(yǎng)好二大主枝，需對主枝上的直立枝加以控制，對枝按相對方向綁縛培養(yǎng)為主枝，其余分枝全部抹除。二大主枝背上直立芽在萌發(fā)后抹除。主枝延長枝一般不短截，如樹勢較弱，對主枝延長枝可輕度短截，相鄰植株主枝間呈平行狀態(tài)。主枝延伸到規(guī)定長度時，應(yīng)作去勢修剪，留強枝換頭，控制主枝不在向外延伸。 　　結(jié)果枝組的配置。在二大主枝上不培養(yǎng)大型枝組，只要求著生中小型枝組，而以小型枝組為主。小型結(jié)果枝組多用先甩放后回縮法，即1年生枝緩放，形成短枝結(jié)果后在分枝處回縮。中型結(jié)果枝組則用先截后放再回縮法培養(yǎng)。枝組間以“多而不擠，疏密適當，上下左右，枝枝見光”的原則，以相互不交叉、不重疊為度，每主枝上配置小型枝組12～14個。要注意對枝組的調(diào)整，當側(cè)生枝少時，可將較直立的枝組下壓和下垂枝上抬，增補側(cè)生枝組；下垂枝組少時，可用側(cè)生枝組上壓，增補下垂枝組，要保持幼樹枝組不幼，老樹枝組不衰。枝組常以回縮的方法更新，其回縮掌握的程度是抽枝多而短，壯而不徒長。結(jié)果后，枝組內(nèi)要用“三套枝 ”修剪法，即當年結(jié)果枝、形成花芽枝、生長枝各占1/3,使結(jié)果、成花、生長三不誤，達到連年結(jié)果的目的。 　　4.改良紡錘形　當樹高控制在2～2.5米,冠徑在1.5～2米時，叫矮紡錘形，可用于高密度（200株/畝）栽培。再對下部側(cè)生枝長勢進一步控制，使上下伸展幅度相近，加大分枝角度，使樹形瘦長，則可變?yōu)榧毤忓N形，可運用于更高密度的栽培方式。 　　4.1 修剪方法 　　4.1.1中央干的修剪　定干高度在60～80厘米左右，中心干直立生長。*年冬中心干延長枝前留50～60厘米；第二、三年冬中心干的延長枝剪留40～50厘米；第四、五年冬基本成形，中心干上的小主枝己選足時，就可開心落頭。落頭后，為了保持2～2.5米的樹冠高度，每年可用弱枝換頭。 　　4.1.2 小主枝的培養(yǎng)　每年在中心干上選留2～4個小主枝，于新梢停止生長時進行拉枝，一般拉成水平枝。在定植后的四年里，冬季對小主枝一般不進行修剪，小主枝的延長枝也不短截。對達到1米長的小主枝要撐、拉成水平，而對生長較短的小主枝暫不拉枝，待生長到1米長時，再拉成水平。當小主枝已選夠10～15個后，延伸過長過大的小主枝，要及時回縮。小主枝的粗度不能超過該段中心干粗度的1/2。當小主枝過粗時，可在小主枝上疏掉部分分枝，以削弱其生長勢力。要防止樹體上強下弱，當出現(xiàn)上強下弱的現(xiàn)象時，要抑強扶弱，可適當疏除中心干上部過密枝或上層小主枝上的較強分枝，小主枝上要配置和培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。 　　4.1.3 無用枝的疏除　對中心干上的競爭枝和小主枝上的直立枝，內(nèi)膛的徒生枝、密生枝、重疊枝，要及時疏除，以保持通風透光良好，穩(wěn)定產(chǎn)量和樹勢。 　　4.2 樹籬枝的密度　每畝總枝量不超過8萬個為宜。過密枝應(yīng)疏除，維持適宜的留枝量，調(diào)節(jié)結(jié)果枝組的密度。 　　二、修剪 　　梨樹栽植后，通過4～5年的幼樹整形，逐步轉(zhuǎn)為正式結(jié)果期，在結(jié)果初期，還要注意培養(yǎng)樹形，繼續(xù)完成整形任務(wù)。但整個結(jié)果期修剪的重點是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡，保勢樹體健壯，為奪取優(yōu)質(zhì)高檔梨的生產(chǎn)創(chuàng)造條件。梨發(fā)枝力強成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時應(yīng)重點注意以下事項： 　　1 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪　結(jié)果枝組的數(shù)量合理布*是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的品種，可采用先短截后長放或短截后回縮的方法，對不易成花的品種，可以先長放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進入盛果期的樹，對結(jié)果枝組應(yīng)進行精細修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕前長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié)一、建園

在建園時，需要考慮的就是地形地勢和土壤因子。梨對地形地勢的選擇要求并不嚴格，丘陵山地的陽坡排水光照良好，適應(yīng)梨樹生長，但需考慮坡度不宜過大。平地建園在當今生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨。梨對土壤要求雖不嚴格，但對土質(zhì)深厚、疏松肥沃、排水性能的要求較高。要求土壤空氣中氧氣濃度5%以上，地上部生長發(fā)育正常，降至4%新梢生長受抑制，2%時新梢停長，1%左右開始枯死。梨對土壤PH值的適應(yīng)能力較強，適應(yīng)范圍為5.4～8.5，以5.6～7.2為*適宜。梨的耐鹽量為土壤中總鹽量的0.14～0.20%，受害*限為0.30%。 　　建園需按山、水、園、林、路的要求進行總體規(guī)劃。新建梨園必須進行土垠改良，做到先改土后栽苗。栽植梨樹必須配置授粉樹，*好是主栽品種與授粉品種都是能夠生產(chǎn)優(yōu)勢高檔梨的品種。根據(jù)不同的品種配置方式，主栽品種與授粉品種可按3～8:1的比例配置。 　　黃金梨、大果水晶梨花粉少或沒有花粉，必須嚴格為其配置授粉品種，主要授粉品種有園黃、愛甘水、早生黃金、華山、晚秀、豐水、綠寶石、翠冠、黃冠、新世紀等，而這些授粉品種品質(zhì)優(yōu)良，可互相授粉，也是品質(zhì)優(yōu)良的主栽品種。這是優(yōu)質(zhì)日韓梨的授粉配置的主要方法。 　二、栽植

　梨樹的栽植密度以畝栽333株（2×1米）為主，或者畝栽222株（3×1米）。梨樹定植成活率高，每年9月至次年3月均可定植，但以10～11月（秋植）*佳。定植前*好先施足底肥（底肥以腐熟的有機肥或堆肥為*好，另加適量磷肥），將底肥與定植穴土壤混勻后再蓋一層泥土，然后栽植。栽植時選用壯苗定植，將苗木根系理順、分布均勻，然后分層壓入細泥土，以剛好蓋至根頸部為宜，并使根頸部高于周圍地面10～20厘米左右（使幼苗植于一小土堆上），在苗木四周筑小土埂，栽后立即將水澆于小土埂內(nèi)，澆透，每株澆水20千克左右，*后蓋上一層細土，并用雜草或地膜覆蓋樹盤。

 

第四章      選擇樹形，合理密植，重視修剪

 

　　一、整形 　　梨樹有樹形高大的特點，過去一般選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，重視冬季修剪，輕視夏季修剪，這種方法已不適應(yīng)當今梨樹生產(chǎn)的需要。要更新觀念，拋棄只追求高產(chǎn)而不便提高果實質(zhì)量的樹形。根據(jù)梨樹萌芽率高、成枝力低、花芽易形成的生長結(jié)果特性，結(jié)合南方氣候特點，盡量使其早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)多選擇紡錘形、棚架籬形類和開心形類的樹形。并根據(jù)所選擇樹形的投影占地大小確定栽植密度，（當然也可根據(jù)栽植密度選擇樹形）。下面介紹幾種現(xiàn)在常用的樹形的整形要點： 　　1.籬壁形　此樹形為目前國內(nèi)密植園的*新樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，一邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合2×1米（畝栽333株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距50厘米，共3－4層，成形后樹高在2米以內(nèi)，其具體整形方法分兩種： 　　1.1 苗木定植后留40－50厘米定干，并設(shè)1支柱將苗干扶直，在早春苗木發(fā)芽4－5厘米長時，選與行向平行的兩個新梢作主枝，讓其直立生長，其余新梢全部抹掉，在6月底、7月初，在距地面60厘米處順行設(shè)1橫向竹桿，縛于支柱上。統(tǒng)一選著生方向一致的枝梢作中心干，讓其直立生長，將另1枝梢反向（與主干的對稱方向）拉枝，將枝梢縛于橫桿上，以控制其營養(yǎng)生長，并形成化芽。至次年春，在距*道橫桿50－60厘米處設(shè)第二道橫桿，將中心干縛于支柱上，并將距*道橫桿1米長以上的中心干反向（與*主枝的對稱向）拉平，縛于第二道橫桿上，并對背上芽目傷，讓其抽發(fā)強壯中心干，培育第三層主枝。若中心干距*道橫桿長度在1米以下，則留50厘米短剪，讓其抽發(fā)兩個旺枝，按前法于6－7月拉枝整形。該樹形共3層，2－3年成形，樹高2米以內(nèi)。 　　1.2 選用1米左右的苗木定植，苗木定植后，在*年早春頂芽萌動前，靠主干設(shè)一支柱，在離地面30—40厘米處將苗木束縛在支柱上，并順行設(shè)1橫桿，縛于支柱上，然后順行將苗干拉彎成水平狀縛于*道橫桿上，成*臺主枝，在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上讓其直立生長，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的其余直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制其生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同方法培育中心干，如此每年一臺，共3－4臺即可。 　　2.水平臺階式扇形　此樹形在平地與梯（田）地都能運用，是目前國內(nèi)密植園應(yīng)用*多的樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合3×1米（畝栽222株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距30～40厘米處將苗木束縛在支柱上，然后與行間呈45°夾角。將苗干拉彎成*臺主枝，斜度與地面呈10°～20°角。為了保證梢頭延伸方向，應(yīng)設(shè)立支柱固定梢頭。在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同法培育中心干，如此每年一臺，共4～5臺即可。 　　3.“Y字”形樹形，又稱斜式倒人字形　株距1米，行距3～4米，栽植密度為166～222株/畝。由開心形演變而來，在喬砧密植條件下，可獲得*好產(chǎn)量，并能有效提高梨果質(zhì)量，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨的主選樹形。 　　3.1 樹體結(jié)構(gòu)　干高50～70厘米，南北行向，2個主枝分別伸向東南和西北方，呈斜式倒人字形。主枝腰角70°，大量結(jié)果時達80°，樹高2～2.5米。 　　3.2 修剪方法　兩大主枝的培養(yǎng)。該樹形要栽大苗、壯苗，苗高1.5米以上，苗木基部直徑在1厘米以上。定植時直立栽植，不定干，待苗木發(fā)芽后按腰角70°拉向東南或西北方向，并在彎曲處選一好芽，距地面50～70厘米、在好芽的上方刻傷或在芽上涂抹發(fā)枝素，促發(fā)出直立枝。第二年春將*主枝上培養(yǎng)出的直立枝拉向西北方向。但對長勢強的品種，需要定干，以緩解主干作主枝后的強旺生長勢頭?？蓞⒄铡癥”字形定干方法，即定干高度50～70厘米左右，選一健壯芽當頂，培養(yǎng)該芽抽生的兩個對稱方向的健壯枝培養(yǎng)為另一主枝，其余枝及時抹除。為了培養(yǎng)好二大主枝，需對主枝上的直立枝加以控制，對枝按相對方向綁縛培養(yǎng)為主枝，其余分枝全部抹除。二大主枝背上直立芽在萌發(fā)后抹除。主枝延長枝一般不短截，如樹勢較弱，對主枝延長枝可輕度短截，相鄰植株主枝間呈平行狀態(tài)。主枝延伸到規(guī)定長度時，應(yīng)作去勢修剪，留強枝換頭，控制主枝不在向外延伸。 　　結(jié)果枝組的配置。在二大主枝上不培養(yǎng)大型枝組，只要求著生中小型枝組，而以小型枝組為主。小型結(jié)果枝組多用先甩放后回縮法，即1年生枝緩放，形成短枝結(jié)果后在分枝處回縮。中型結(jié)果枝組則用先截后放再回縮法培養(yǎng)。枝組間以“多而不擠，疏密適當，上下左右，枝枝見光”的原則，以相互不交叉、不重疊為度，每主枝上配置小型枝組12～14個。要注意對枝組的調(diào)整，當側(cè)生枝少時，可將較直立的枝組下壓和下垂枝上抬，增補側(cè)生枝組；下垂枝組少時，可用側(cè)生枝組上壓，增補下垂枝組，要保持幼樹枝組不幼，老樹枝組不衰。枝組常以回縮的方法更新，其回縮掌握的程度是抽枝多而短，壯而不徒長。結(jié)果后，枝組內(nèi)要用“三套枝 ”修剪法，即當年結(jié)果枝、形成花芽枝、生長枝各占1/3,使結(jié)果、成花、生長三不誤，達到連年結(jié)果的目的。 　　4.改良紡錘形　當樹高控制在2～2.5米,冠徑在1.5～2米時，叫矮紡錘形，可用于高密度（200株/畝）栽培。再對下部側(cè)生枝長勢進一步控制，使上下伸展幅度相近，加大分枝角度，使樹形瘦長，則可變?yōu)榧毤忓N形，可運用于更高密度的栽培方式。 　　4.1 修剪方法 　　4.1.1中央干的修剪　定干高度在60～80厘米左右，中心干直立生長。*年冬中心干延長枝前留50～60厘米；第二、三年冬中心干的延長枝剪留40～50厘米；第四、五年冬基本成形，中心干上的小主枝己選足時，就可開心落頭。落頭后，為了保持2～2.5米的樹冠高度，每年可用弱枝換頭。 　　4.1.2 小主枝的培養(yǎng)　每年在中心干上選留2～4個小主枝，于新梢停止生長時進行拉枝，一般拉成水平枝。在定植后的四年里，冬季對小主枝一般不進行修剪，小主枝的延長枝也不短截。對達到1米長的小主枝要撐、拉成水平，而對生長較短的小主枝暫不拉枝，待生長到1米長時，再拉成水平。當小主枝已選夠10～15個后，延伸過長過大的小主枝，要及時回縮。小主枝的粗度不能超過該段中心干粗度的1/2。當小主枝過粗時，可在小主枝上疏掉部分分枝，以削弱其生長勢力。要防止樹體上強下弱，當出現(xiàn)上強下弱的現(xiàn)象時，要抑強扶弱，可適當疏除中心干上部過密枝或上層小主枝上的較強分枝，小主枝上要配置和培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。 　　4.1.3 無用枝的疏除　對中心干上的競爭枝和小主枝上的直立枝，內(nèi)膛的徒生枝、密生枝、重疊枝，要及時疏除，以保持通風透光良好，穩(wěn)定產(chǎn)量和樹勢。 　　4.2 樹籬枝的密度　每畝總枝量不超過8萬個為宜。過密枝應(yīng)疏除，維持適宜的留枝量，調(diào)節(jié)結(jié)果枝組的密度。 　　二、修剪 　　梨樹栽植后，通過4～5年的幼樹整形，逐步轉(zhuǎn)為正式結(jié)果期，在結(jié)果初期，還要注意培養(yǎng)樹形，繼續(xù)完成整形任務(wù)。但整個結(jié)果期修剪的重點是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡，保勢樹體健壯，為奪取優(yōu)質(zhì)高檔梨的生產(chǎn)創(chuàng)造條件。梨發(fā)枝力強成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時應(yīng)重點注意以下事項： 　　1 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪　結(jié)果枝組的數(shù)量合理布*是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的品種，可采用先短截后長放或短截后回縮的方法，對不易成花的品種，可以先長放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進入盛果期的樹，對結(jié)果枝組應(yīng)進行精細修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕前長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié)果能力，又具有適當?shù)臓I養(yǎng)生長量。 　　2 輔養(yǎng)枝的修剪　由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時，在骨干枝之間的空隙處，要適當多留一些輔養(yǎng)枝，以增強樹勢，利用其結(jié)果。當其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至疏除。 　　3 防止結(jié)果部位外移　可采用對上部和外圍的強枝進行疏剪，減少上部和外圍　枝數(shù)量，疏去直立強枝，留中庸枝并緩放成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強樹勢。對伸向行間的枝要適當回縮，使行間保持本樹形或栽植方式應(yīng)有的通光過道寬度。 　　4 其它　盛果期應(yīng)加重冬剪，對內(nèi)膛弱枝更新復(fù)壯，使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后，再交替結(jié)果，同時預(yù)防結(jié)果部外移，保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù)，以促進花芽分化。果能力，又具有適當?shù)臓I養(yǎng)生長量。 　　2 輔養(yǎng)枝的修剪　由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時，在骨干枝之間的空隙處，要適當多留一些輔養(yǎng)枝，以增強樹勢，利用其結(jié)果。當其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至疏除。 　　3 防止結(jié)果部位外移　可采用對上部和外圍的強枝進行疏剪，減少上部和外圍　枝數(shù)量，疏去直立強枝，留中庸枝并緩放成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強樹勢。對伸向行間的枝要適當回縮，使行間保持本樹形或栽植方式應(yīng)有的通光過道寬度。 　　4 其它　盛果期應(yīng)加重冬剪，對內(nèi)膛弱枝更新復(fù)壯，使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后，再交替結(jié)果，同時預(yù)防結(jié)果部外移，保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù)，以促進花芽分化。

一、建園

在建園時，需要考慮的就是地形地勢和土壤因子。梨對地形地勢的選擇要求并不嚴格，丘陵山地的陽坡排水光照良好，適應(yīng)梨樹生長，但需考慮坡度不宜過大。平地建園在當今生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨。梨對土壤要求雖不嚴格，但對土質(zhì)深厚、疏松肥沃、排水性能的要求較高。要求土壤空氣中氧氣濃度5%以上，地上部生長發(fā)育正常，降至4%新梢生長受抑制，2%時新梢停長，1%左右開始枯死。梨對土壤PH值的適應(yīng)能力較強，適應(yīng)范圍為5.4～8.5，以5.6～7.2為*適宜。梨的耐鹽量為土壤中總鹽量的0.14～0.20%，受害*限為0.30%。 　　建園需按山、水、園、林、路的要求進行總體規(guī)劃。新建梨園必須進行土垠改良，做到先改土后栽苗。栽植梨樹必須配置授粉樹，*好是主栽品種與授粉品種都是能夠生產(chǎn)優(yōu)勢高檔梨的品種。根據(jù)不同的品種配置方式，主栽品種與授粉品種可按3～8:1的比例配置。 　　黃金梨、大果水晶梨花粉少或沒有花粉，必須嚴格為其配置授粉品種，主要授粉品種有園黃、愛甘水、早生黃金、華山、晚秀、豐水、綠寶石、翠冠、黃冠、新世紀等，而這些授粉品種品質(zhì)優(yōu)良，可互相授粉，也是品質(zhì)優(yōu)良的主栽品種。這是優(yōu)質(zhì)日韓梨的授粉配置的主要方法。 　二、栽植

　梨樹的栽植密度以畝栽333株（2×1米）為主，或者畝栽222株（3×1米）。梨樹定植成活率高，每年9月至次年3月均可定植，但以10～11月（秋植）*佳。定植前*好先施足底肥（底肥以腐熟的有機肥或堆肥為*好，另加適量磷肥），將底肥與定植穴土壤混勻后再蓋一層泥土，然后栽植。栽植時選用壯苗定植，將苗木根系理順、分布均勻，然后分層壓入細泥土，以剛好蓋至根頸部為宜，并使根頸部高于周圍地面10～20厘米左右（使幼苗植于一小土堆上），在苗木四周筑小土埂，栽后立即將水澆于小土埂內(nèi)，澆透，每株澆水20千克左右，*后蓋上一層細土，并用雜草或地膜覆蓋樹盤。

 

第四章      選擇樹形，合理密植，重視修剪

 

　　一、整形 　　梨樹有樹形高大的特點，過去一般選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，重視冬季修剪，輕視夏季修剪，這種方法已不適應(yīng)當今梨樹生產(chǎn)的需要。要更新觀念，拋棄只追求高產(chǎn)而不便提高果實質(zhì)量的樹形。根據(jù)梨樹萌芽率高、成枝力低、花芽易形成的生長結(jié)果特性，結(jié)合南方氣候特點，盡量使其早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)多選擇紡錘形、棚架籬形類和開心形類的樹形。并根據(jù)所選擇樹形的投影占地大小確定栽植密度，（當然也可根據(jù)栽植密度選擇樹形）。下面介紹幾種現(xiàn)在常用的樹形的整形要點： 　　1.籬壁形　此樹形為目前國內(nèi)密植園的*新樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，一邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合2×1米（畝栽333株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距50厘米，共3－4層，成形后樹高在2米以內(nèi)，其具體整形方法分兩種： 　　1.1 苗木定植后留40－50厘米定干，并設(shè)1支柱將苗干扶直，在早春苗木發(fā)芽4－5厘米長時，選與行向平行的兩個新梢作主枝，讓其直立生長，其余新梢全部抹掉，在6月底、7月初，在距地面60厘米處順行設(shè)1橫向竹桿，縛于支柱上。統(tǒng)一選著生方向一致的枝梢作中心干，讓其直立生長，將另1枝梢反向（與主干的對稱方向）拉枝，將枝梢縛于橫桿上，以控制其營養(yǎng)生長，并形成化芽。至次年春，在距*道橫桿50－60厘米處設(shè)第二道橫桿，將中心干縛于支柱上，并將距*道橫桿1米長以上的中心干反向（與*主枝的對稱向）拉平，縛于第二道橫桿上，并對背上芽目傷，讓其抽發(fā)強壯中心干，培育第三層主枝。若中心干距*道橫桿長度在1米以下，則留50厘米短剪，讓其抽發(fā)兩個旺枝，按前法于6－7月拉枝整形。該樹形共3層，2－3年成形，樹高2米以內(nèi)。 　　1.2 選用1米左右的苗木定植，苗木定植后，在*年早春頂芽萌動前，靠主干設(shè)一支柱，在離地面30—40厘米處將苗木束縛在支柱上，并順行設(shè)1橫桿，縛于支柱上，然后順行將苗干拉彎成水平狀縛于*道橫桿上，成*臺主枝，在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上讓其直立生長，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的其余直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制其生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同方法培育中心干，如此每年一臺，共3－4臺即可。 　　2.水平臺階式扇形　此樹形在平地與梯（田）地都能運用，是目前國內(nèi)密植園應(yīng)用*多的樹形，為扇形整枝，花芽易形成，在主枝上著生結(jié)果枝組，邊長樹邊結(jié)果，通風透光好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，結(jié)果早，一般第二年開始結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，四年成形，枝梢不易徒長。適合3×1米（畝栽222株）的密植園。該樹形主干高30厘米，中心主干彎曲延伸呈臺階狀，臺間距30～40厘米處將苗木束縛在支柱上，然后與行間呈45°夾角。將苗干拉彎成*臺主枝，斜度與地面呈10°～20°角。為了保證梢頭延伸方向，應(yīng)設(shè)立支柱固定梢頭。在彎曲處背上選一壯芽刻傷，使其抽發(fā)旺梢成為新的中心主干，將其縛于支柱上，此一壯芽以下的芽全部抹去。將所拉彎枝背上的直立旺梢在生長期半木質(zhì)化時進行拿梢、拉枝或扭梢抑制生長，以利于促花和促進中心干生長。第二年春按上法將中心干向反方向拉平成為第二臺主枝，按同法培育中心干，如此每年一臺，共4～5臺即可。 　　3.“Y字”形樹形，又稱斜式倒人字形　株距1米，行距3～4米，栽植密度為166～222株/畝。由開心形演變而來，在喬砧密植條件下，可獲得*好產(chǎn)量，并能有效提高梨果質(zhì)量，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨的主選樹形。 　　3.1 樹體結(jié)構(gòu)　干高50～70厘米，南北行向，2個主枝分別伸向東南和西北方，呈斜式倒人字形。主枝腰角70°，大量結(jié)果時達80°，樹高2～2.5米。 　　3.2 修剪方法　兩大主枝的培養(yǎng)。該樹形要栽大苗、壯苗，苗高1.5米以上，苗木基部直徑在1厘米以上。定植時直立栽植，不定干，待苗木發(fā)芽后按腰角70°拉向東南或西北方向，并在彎曲處選一好芽，距地面50～70厘米、在好芽的上方刻傷或在芽上涂抹發(fā)枝素，促發(fā)出直立枝。第二年春將*主枝上培養(yǎng)出的直立枝拉向西北方向。但對長勢強的品種，需要定干，以緩解主干作主枝后的強旺生長勢頭?？蓞⒄铡癥”字形定干方法，即定干高度50～70厘米左右，選一健壯芽當頂，培養(yǎng)該芽抽生的兩個對稱方向的健壯枝培養(yǎng)為另一主枝，其余枝及時抹除。為了培養(yǎng)好二大主枝，需對主枝上的直立枝加以控制，對枝按相對方向綁縛培養(yǎng)為主枝，其余分枝全部抹除。二大主枝背上直立芽在萌發(fā)后抹除。主枝延長枝一般不短截，如樹勢較弱，對主枝延長枝可輕度短截，相鄰植株主枝間呈平行狀態(tài)。主枝延伸到規(guī)定長度時，應(yīng)作去勢修剪，留強枝換頭，控制主枝不在向外延伸。 　　結(jié)果枝組的配置。在二大主枝上不培養(yǎng)大型枝組，只要求著生中小型枝組，而以小型枝組為主。小型結(jié)果枝組多用先甩放后回縮法，即1年生枝緩放，形成短枝結(jié)果后在分枝處回縮。中型結(jié)果枝組則用先截后放再回縮法培養(yǎng)。枝組間以“多而不擠，疏密適當，上下左右，枝枝見光”的原則，以相互不交叉、不重疊為度，每主枝上配置小型枝組12～14個。要注意對枝組的調(diào)整，當側(cè)生枝少時，可將較直立的枝組下壓和下垂枝上抬，增補側(cè)生枝組；下垂枝組少時，可用側(cè)生枝組上壓，增補下垂枝組，要保持幼樹枝組不幼，老樹枝組不衰。枝組常以回縮的方法更新，其回縮掌握的程度是抽枝多而短，壯而不徒長。結(jié)果后，枝組內(nèi)要用“三套枝 ”修剪法，即當年結(jié)果枝、形成花芽枝、生長枝各占1/3,使結(jié)果、成花、生長三不誤，達到連年結(jié)果的目的。 　　4.改良紡錘形　當樹高控制在2～2.5米,冠徑在1.5～2米時，叫矮紡錘形，可用于高密度（200株/畝）栽培。再對下部側(cè)生枝長勢進一步控制，使上下伸展幅度相近，加大分枝角度，使樹形瘦長，則可變?yōu)榧毤忓N形，可運用于更高密度的栽培方式。 　　4.1 修剪方法 　　4.1.1中央干的修剪　定干高度在60～80厘米左右，中心干直立生長。*年冬中心干延長枝前留50～60厘米；第二、三年冬中心干的延長枝剪留40～50厘米；第四、五年冬基本成形，中心干上的小主枝己選足時，就可開心落頭。落頭后，為了保持2～2.5米的樹冠高度，每年可用弱枝換頭。 　　4.1.2 小主枝的培養(yǎng)　每年在中心干上選留2～4個小主枝，于新梢停止生長時進行拉枝，一般拉成水平枝。在定植后的四年里，冬季對小主枝一般不進行修剪，小主枝的延長枝也不短截。對達到1米長的小主枝要撐、拉成水平，而對生長較短的小主枝暫不拉枝，待生長到1米長時，再拉成水平。當小主枝已選夠10～15個后，延伸過長過大的小主枝，要及時回縮。小主枝的粗度不能超過該段中心干粗度的1/2。當小主枝過粗時，可在小主枝上疏掉部分分枝，以削弱其生長勢力。要防止樹體上強下弱，當出現(xiàn)上強下弱的現(xiàn)象時，要抑強扶弱，可適當疏除中心干上部過密枝或上層小主枝上的較強分枝，小主枝上要配置和培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。 　　4.1.3 無用枝的疏除　對中心干上的競爭枝和小主枝上的直立枝，內(nèi)膛的徒生枝、密生枝、重疊枝，要及時疏除，以保持通風透光良好，穩(wěn)定產(chǎn)量和樹勢。 　　4.2 樹籬枝的密度　每畝總枝量不超過8萬個為宜。過密枝應(yīng)疏除，維持適宜的留枝量，調(diào)節(jié)結(jié)果枝組的密度。 　　二、修剪 　　梨樹栽植后，通過4～5年的幼樹整形，逐步轉(zhuǎn)為正式結(jié)果期，在結(jié)果初期，還要注意培養(yǎng)樹形，繼續(xù)完成整形任務(wù)。但整個結(jié)果期修剪的重點是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡，保勢樹體健壯，為奪取優(yōu)質(zhì)高檔梨的生產(chǎn)創(chuàng)造條件。梨發(fā)枝力強成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時應(yīng)重點注意以下事項： 　　1 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪　結(jié)果枝組的數(shù)量合理布*是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的品種，可采用先短截后長放或短截后回縮的方法，對不易成花的品種，可以先長放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進入盛果期的樹，對結(jié)果枝組應(yīng)進行精細修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕前長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié)果能力，又具有適當?shù)臓I養(yǎng)生長量。 　　2 輔養(yǎng)枝的修剪　由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時，在骨干枝之間的空隙處，要適當多留一些輔養(yǎng)枝，以增強樹勢，利用其結(jié)果。當其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至疏除。 　　3 防止結(jié)果部位外移　可采用對上部和外圍的強枝進行疏剪，減少上部和外圍　枝數(shù)量，疏去直立強枝，留中庸枝并緩放成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強樹勢。對伸向行間的枝要適當回縮，使行間保持本樹形或栽植方式應(yīng)有的通光過道寬度。 　　4 其它　盛果期應(yīng)加重冬剪，對內(nèi)膛弱枝更新復(fù)壯，使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后，再交替結(jié)果，同時預(yù)防結(jié)果部外移，保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù)，以促進花芽分化。

 

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