該品種樹勢強，枝密，花芽分化容易，單性結實能力強；5月上旬始花，5月中下旬盛花，6月初終花；果實成熟期9月中旬至10月下旬；落葉期為10月下旬至11月下旬。坐果率較高，豐產性好。果實扁方圓形，具4條縱向的凹線成稍廣縱溝，成熟果實果皮橙紅色，果皮較薄，果粉多；果肉松脆；肉橙黃色，褐斑小而少； 汁液較少，味甜，品質上乘。柿子樹是我國的主要經濟樹種，栽培歷史悠久，種植面積廣闊，經濟價值高。但是，柿子樹的生產大多采用粗放型管理，所以產量低，質量差，市場競爭力不強，嚴重影響果農的收益。如果在柿子樹的種植過程中，對其進行整形修剪，進行精細的管理，可以大大地提高柿子樹的產量。下面就來介紹一下柿子樹整形和冬季修剪。

太秋柿子苗：該品種具有早熟，樹勢強，結實力強等特點。果實8月中旬開始著色即可食用，成熟期9月上中旬。果實扁圓形，橙黃色，果頂部有細條紋，果形端正，單果重200g左右，果肉橙黃色，無褐斑，肉質脆嫩，可溶性固形物15%左右，種籽少或無，品質優(yōu)。 月神柿子苗：10月份成熟，扁圓形，單果重250克，果橙紅色，味清甜如蜜，富含人體所需的十八種氨基酸，鮮食制餅兩用，制成柿餅，色澤金黃透明，柔軟清香，品質*優(yōu)，用月神柿釀造的果酒淳香清雅，色澤純正，口感 ，栽植 年結果，產量逐年上升，進入豐產期畝產超萬斤，適應性廣，平原，山區(qū)均可種植。

三、定值：定植時在苗高0.9--1m處剪斷樹梢。當年冬季或早春的休眠期內，選擇不同方向、不同層次，但垂直橫向距離相同的3根枝條作為主枝， 主枝離地面40--50cm。將主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢長度的20%。定植2年后，冬季將非主枝全部剪去，將主枝當年生長量剪去20%，然后剪去側枝上的細弱、交叉、重疊枝。然后在離主干分枝部位約50cm處選一側向伸展的健壯枝作 副主枝，并連同其它所留側枝一道剪去當年生長量的20%。

該品種樹勢強，枝密，花芽分化容易，單性結實能力強；5月上旬始花，5月中下旬盛花，6月初終花；果實成熟期9月中旬至10月下旬；落葉期為10月下旬至11月下旬。坐果率較高，豐產性好。果實扁方圓形，具4條縱向的凹線成稍廣縱溝，成熟果實果皮橙紅色，果皮較薄，果粉多；果肉松脆；肉橙黃色，褐斑小而少； 汁液較少，味甜，品質上乘。柿子樹是我國的主要經濟樹種，栽培歷史悠久，種植面積廣闊，經濟價值高。但是，柿子樹的生產大多采用粗放型管理，所以產量低，質量差，市場競爭力不強，嚴重影響果農的收益。如果在柿子樹的種植過程中，對其進行整形修剪，進行精細的管理，可以大大地提高柿子樹的產量。下面就來介紹一下柿子樹整形和冬季修剪。

澀柿果肉細胞中的單寧在果實成熟過程中會逐漸由可溶性轉化為不溶性物質。由于采后仍有相當多的不溶性單寧尚未轉化，澀味仍然很大，須經人工處理加以脫澀后方可

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