大櫻桃是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟*早的果樹樹種。因此，早有“春果*枝"的美譽(yù)。在調(diào)節(jié)鮮果淡季，均衡周年供應(yīng)和滿足人民生活的需要方面，有著特殊的作用。大櫻桃果實含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體有一定的營養(yǎng)價值。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣，祛風(fēng)濕的功能。大櫻桃管理用工少，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜在遼寧、山東、陜西、河南、河北、貴州等地栽培。農(nóng)業(yè)專家稱：積*發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)，有著廣闊的前景櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春*果的美譽(yù)。中國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg，人均只有29g，相當(dāng)于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個?？梢姍烟揖哂袕V闊的市場前景。

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