簡介

 鐵皮石斛又稱黑節(jié)草，屬蘭科石斛屬，為蘭科多年生附生草本植物，是一種珍貴的野生藥用植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之*品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮[1]石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為鐵皮楓斗，又名楓斗。

 成分組成

 利用多種色譜方法，從鐵皮石斛藥材分離出單體化合物72個(gè)，通過現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定了63個(gè)，發(fā)現(xiàn)新化合物18個(gè)，所得化合物的結(jié)構(gòu)類型如下。苯類及其衍生物共27個(gè)：鐵皮石斛素A，鐵皮石斛素B，鐵皮石斛素C，鐵皮石斛素D，鐵皮石斛素E，鐵皮石斛素F，鐵皮石斛素G，鐵皮石斛素H，鐵皮石斛素I，鐵皮石斛素J，鐵皮石斛素K，鐵皮石斛素L，鐵皮石斛素M，鐵皮石斛素N，鐵皮石斛素O，鐵皮石斛素P，鐵皮石斛素Q，4,4′-二羥基-3,5-二甲氧基聯(lián)芐，3,4-二羥基-5,4′-二甲氧基聯(lián)芐，3′-羥基-3,4,5′-三甲氧基聯(lián)芐，4,4′-二羥基-3,3′，5-三甲氧基聯(lián)芐，3,4′-二羥基-5-甲氧基聯(lián)芐，3′，4-二羥基-3,5′-二甲氧基聯(lián)芐，二氫白藜蘆醇，dendromoniliside E，denbinobin，2,4，，7-三羥基-9,10-二氫菲。酚類化合物12個(gè)：N-p-香豆酰酪胺，反-N-（4-羥基苯乙基）阿魏酸酰胺，二氫松柏醇二氫對(duì)羥基桂皮酸酯，二氫阿魏酸酪胺，對(duì)羥基苯丙酰酪胺，丁香酸，丁香醛，香草酸，對(duì)羥基苯丙酸，對(duì)羥基桂皮酸，阿魏酸，對(duì)羥基苯甲酸。木脂素類化合物4個(gè)：(+)-丁香脂素-O-β-D-吡喃葡萄糖苷，icariolA_2-4-O-β-D-glucopyranoside，(+)-lyoniresinol-3a-O-β-D-glucopyranoside，及裂異落葉松脂醇。內(nèi)酯類化合物2個(gè)：鉤狀石斛素和洋地黃內(nèi)酯。二氫黃酮類化合物2個(gè)：柚皮素和3′，5,5′，7-四羥基二氫黃酮。其他類型化合物16個(gè)：鐵皮石斛素R，erigesideⅡ，腺苷，尿苷，蔗糖，5-羥甲基糠醛，koaburaside，反式阿魏酸二十八烷基酯，對(duì)羥基反式肉桂酸三十烷基酯，對(duì)羥基順式肉桂酸三十烷基酯，胡蘿卜苷，β-谷甾醇，十六烷酸，十七烷，三十一烷醇，及十七烷酸。18個(gè)新化合物為：鐵皮石斛素A，鐵皮石斛素B，鐵皮石斛素C，鐵皮石斛素D，鐵皮石斛素E，鐵皮石斛素F，鐵皮石斛素G，鐵皮石斛素H，鐵皮石斛素I，鐵皮石斛素J，鐵皮石斛素K，鐵皮石斛素L，鐵皮石斛素M，鐵皮石斛素N，鐵皮石斛素O，鐵皮石斛素P，鐵皮石斛素Q，及鐵皮石斛素R。

 對(duì)部分單體化合物進(jìn)行了抗氧化和抗腫瘤活性初篩，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)聯(lián)芐類化合物具有抗氧化活性；有2個(gè)聯(lián)芐類化合物具有抗腫瘤活性。

 成分比較

 比較鐵皮石斛和金釵石斛在化學(xué)成分上的差別：方法用高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（HPLC/MS）法，比較鐵皮石斛和金釵石斛氨性氯仿提取物中各成分的色譜峰相對(duì)積分面積和含量。結(jié)果：鐵皮石斛和金釵石斛中電噴霧電離質(zhì)譜質(zhì)量數(shù)為偶數(shù)的色譜峰的相對(duì)積分面積和分別為2.34%和41.87%，鐵皮石斛和金釵石斛中共有的25個(gè)相同的化學(xué)成分，相對(duì)積分面積和分別為97.12%和50.09%，其中有23個(gè)成分在鐵皮石斛中的含量高于金釵石斛。結(jié)論：鐵皮石斛和金釵石斛在生物堿類成分的數(shù)量和含量上有很大差別，但就所含的相同化學(xué)成分而言，鐵皮石斛的質(zhì)量好于金釵石斛。

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