苦丁茶百科
產(chǎn)地分布:
苦丁茶俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、云南、廣東、福建、海南)等地,是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。
形態(tài)特征:
常綠喬木,高達(dá)15m。直徑約60cm,樹皮赭黑色或灰黑色,粗糙,有淺裂,枝條粗大,平滑,新條有棱角。葉革質(zhì)而厚,螺旋狀互生,長(zhǎng)橢圓形或卵狀長(zhǎng)橢圓形,先端銳尖,或稍圓,基部鈍,邊緣有疏齒,上面光澤,下面主脈突起。聚傘花序,多數(shù)密集在上部葉腋;雄花序1~3朵,雌花序則僅有1花;苞片卵形,多數(shù);萼4裂,裂片卵形,有緣毛,黃綠色;花瓣4,橢圓形,基部愈合,長(zhǎng)為花萼的3倍;雄花有雄蕊4,較花瓣長(zhǎng),花絲直形,花藥卵形,中央有退化了房,兩性共強(qiáng)雄蕊與花瓣等長(zhǎng),子房球狀卵形。核果球形,成熟后紅色,有殘留花柱;分核4顆,有3棱。花期4~5月,果期10月。在成熟期經(jīng)過(guò)精致加工成卷縮狀態(tài),干燥后為褐黑絲條形。
生長(zhǎng)習(xí)性:
苦丁茶適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)迅速,喜溫喜濕,喜陽(yáng)怕漬,適合在土層深厚、肥沃、濕潤(rùn),排灌良好,土壤pH5.5-6.5,富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土上種植;適應(yīng)在年平均氣溫在10℃以上,≥10℃以上的年有效積溫4500℃以上、長(zhǎng)年平均絕對(duì)最低氣溫不低于-10℃.降雨量在1500mm以上,空氣相對(duì)濕度在80%以上的生態(tài)條件下生長(zhǎng)。 苦丁茶生長(zhǎng)環(huán)境條件,無(wú)論是溫度、光照、還是空氣濕度,都能在保護(hù)地環(huán)境條件下實(shí)現(xiàn),因此,我們認(rèn)為苦丁茶能在我國(guó)北方進(jìn)行保護(hù)地生態(tài)模擬栽培。1999年春季,從海南省澄邁縣澄邁萬(wàn)昌苦丁場(chǎng)引種大葉冬青進(jìn)行大棚栽培,至今已有4年多的時(shí)間,獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)積累了一定的栽培經(jīng)驗(yàn)。
園林用途:
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繁殖培育:
苦丁茶樹系深休眠樹種,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的時(shí)代,無(wú)人掌握其人工繁殖技術(shù),導(dǎo)致僅有的少量母樹,瀕臨絕跡。
種子育苗繁殖
1.采種:每年10--11月份采集成熟果實(shí)。
2.種子處理:
(1)搓?duì)€,沖洗果皮,撈取下沉飽滿的種粒,蔭干再風(fēng)凈,便得純種。
(2)打破苦丁茶種子休眠??喽〔鑼儆谏砗笫?,一般采用濕沙層積法,另外也可變溫處理或以不同濃度的化學(xué)品處理,打破休眠。
3.育苗,移苗,苗期管理與常規(guī)相同。
4.定植規(guī)格:一般在11月至次年2月定植。
5.定植規(guī)格:采取是度密植矮化技術(shù)措施,株行距2米×1.5-1.8米,坑規(guī)格1米×0.8-0.7米。
無(wú)性繁殖
無(wú)性繁殖一般有扦插,壓條和嫁接三種方法,經(jīng)過(guò)許多試驗(yàn)和實(shí)踐證明,苦丁茶不論采用哪種繁殖方式,成活率均達(dá)80%以上,現(xiàn)對(duì)本地普遍采用,操作較方便的扦插繁殖作簡(jiǎn)要介紹。
1.整修插床和插壤。插床床面寬100cm,高30cm左右,長(zhǎng)度以方便工作為宜。插壤成份和比例按蛭石粉:河沙:火燒土=3:5:2。
2.插穗的準(zhǔn)備
(1)插穗以幼齡樹為好,選取當(dāng)年生木質(zhì)化或半木質(zhì)化的優(yōu)良枝條。
(2)插穗的修剪。插穗的長(zhǎng)度,一般4厘米左右,每段最少留2-3個(gè)腋芽(潛伏芽),剪截時(shí),插穗上端留一張葉的1/2或全葉(插穗留葉的多少,應(yīng)看插穗大小來(lái)定,以利于光合作用為宜)下端的切口靠近腋芽基部或節(jié)間,與橫切成垂直斷面,則切面小,愈合快。
3.植物激素處理??喽〔枋请y生根的樹種,植物激素處理好壞直接影響根的生長(zhǎng)及成活率,使用ABT1號(hào)生根粉,效果較理想,首先根據(jù)插穗的成熟程度,將母液稀成所需的濃度,一般為:速蘸插穗濃度500-1000-2000PPM,處理時(shí)間幾秒到30秒,慢浸插穗濃度50-100-200PPM,浸泡時(shí)間為0.5小時(shí)-1小時(shí)-2小時(shí)。
4.扦插。選擇陰雨天或傍晚,以葉面不重疊為度,將插穗直插入基質(zhì),深度為插穗部長(zhǎng)的2/3,短小的插穗,宜深不宜淺。
5.移植,扦插2-3個(gè)月后,腋芽開始萌生3-4毫米,證明插穗已經(jīng)生根,繼續(xù)管護(hù)培育一段時(shí)間,新根長(zhǎng)到1-2厘米,即可移植到營(yíng)養(yǎng)薄膜袋,等苗高26-30厘米,則可拿到茶園定植。