石榴簡介

 石榴：（學(xué)名：Punica granatum），別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛?；ㄆ?-6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。原產(chǎn)于伊朗及其周邊地區(qū)。懷遠(yuǎn)縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實(shí)淡綠，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍

石榴的來源 

石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等小亞細(xì)亞*。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格魯吉亞共和國的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。公元前二世紀(jì)時(shí)傳入我國。“何年安石國，萬里貢榴花。迢遞河源邊，因依漢使搓?！睋?jù)晉·張華《博物志》載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。” 中國人視石榴為吉祥物，以為它是多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時(shí)，常于新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈(zèng)祝吉者。常見的吉利畫有《榴開百子》、《三多》、《華封三?！?、《多子多?！返?。

石榴的藥用價(jià)值   

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗

胃潰瘍、軟化血管、降

血脂和

血糖，降低

膽固醇等多種功能。可防止

冠心病、

高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效，對(duì)飲酒過量者，解酒有奇效。

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有

蘋果酸、

鞣質(zhì)、

生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療

腹瀉、

痢疾等癥，對(duì)

痢疾桿菌、

大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。     現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮所含“根皮鹼”對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗(yàn)方，如：    口瘡      ①石榴皮，煅炭研末，搽口內(nèi)，每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼后取水含漱，1日數(shù)次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。    腹瀉      ①石榴皮15克，水煎后加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鮮石榴皮30克，搗爛如泥，敷于肚臍，膠布固定，24小時(shí)換藥1次，一般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個(gè)，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。    痔瘡      連皮石榴煅炭，研成細(xì)末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5-7克，每日2次。

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