用牡丹屬于芍藥科芍藥屬牡丹組 ，是指結實能力強、能夠用來生產種籽、加工食用牡丹籽油的牡丹類型。它是一種原產于我國的多年生小灌木，廣泛分布于我國二十多個省區(qū)。
所謂“油用牡丹”，是*能榨取牡丹籽油的牡丹栽培品種的統(tǒng)稱。當前生產上應用多的是“鳳丹”和“紫斑牡丹”兩個栽培品種群。

菏澤市牡丹栽培科學研究院是一家專業(yè)從事牡丹栽培培訓、研究、開發(fā)、種植與推廣等業(yè)務，是我國首家開展科技創(chuàng)新，技術創(chuàng)新，使用現代化的視管一體化系統(tǒng)，對傳統(tǒng)農業(yè)管理進行智慧農業(yè)管理改造，建立遠程監(jiān)控體系，自動監(jiān)測管理，綜合性科研單位。菏澤是牡丹之都，牡丹、白芍栽培歷史悠久。自我院成立以來先后有多位國家級名老農藝師加盟，成功研究出牡丹、白芍新技術，目前領先全國各地。利用有性繁殖育種，把油用牡丹、白芍等品種進行優(yōu)良品種的培育。通過定向雜交育種方法成功培育出油用牡丹新品種，畝產牡丹籽可高達1600多斤，是常規(guī)牡丹的一倍左右。我院技術人員與多家牡丹種植公司、農民專業(yè)合作社合作，指導并參與牡丹種植與生產中專用機械的研發(fā)與使用，利用農用玉米、小麥播種機改裝，油用牡丹機械化使用再一步提升。我院2015年完成全部品種的實驗種植、品質認定、銷售網絡的建立。按照國際化的農業(yè)標準來進行牡丹及白芍的專業(yè)化，標準化種植，并建立了智慧農業(yè)體系，利用監(jiān)控及各類農業(yè)傳感器，將生產管理數字化，建立視頻檔案，以建立一個可追溯的生產體系。建立推行以“農業(yè)管家”服務，從種植區(qū)域的規(guī)劃---種苗提供---種植管理技術的支持---田間管理的服務、監(jiān)管---產品的初加工及分揀回購---物流供應鏈系統(tǒng)服務。打造一個新的供銷管理體系，為廣大種植戶提供保障減少風險。
近年來，為了更好的貫徹執(zhí)行市委市政府的號召及會議精神，本院和我市多家牡丹油加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關系。并建成萬畝油用牡丹基地多處，千畝以上油用牡丹基地幾十余處，并承擔撰寫《中國油用牡丹種植技術》一書，現以完成初稿。
開展科技創(chuàng)新，技術創(chuàng)新，使用現代化的視管一體化系統(tǒng)，對傳統(tǒng)農業(yè)管理進行智慧農業(yè)管理改造，建立遠程監(jiān)控體系，自動監(jiān)測管理體系，來進行科技化的種植、田間管理及收獲初加工，努力發(fā)展智能機械化設備，打造智慧農業(yè)種植體系。將傳統(tǒng)的農業(yè)種植延伸到產業(yè)化鏈條上，以產、供、研、推廣方式進行多元化經營。
我院熱忱歡迎各界人士蒞臨指導，合作發(fā)展。

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