在中國(guó)，人參歷來(lái)被視為百草之王。在西方，人參叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG，“PANAX”來(lái)源于希臘語(yǔ)，意思是“包治百病”，異名有Aralia quinquefolia var. ginseng (C. A. Mey.) Regel et Maack、Aralia ginseng Baill.、Panax quinquefolium var. coreensis SieboldPanax quinquefolium var. ginseng (C. A. Mey.) Regel et Maack ex Regel、Panax verus Oken、Panax quinquefolius var. ginseng (C.A.Mey.) Regel & Maack、Panax schin-seng var. coraiensis T.Nees、Panax chin-seng Nees。 [1] 

古地質(zhì)學(xué)家和古生物學(xué)家推斷，人參是地球上*古老的孑遺植物之一。在地球上被子植物*為繁盛的第三紀(jì)（距今6500萬(wàn)年-距今180萬(wàn)年），人參在植物界廣為繁衍。世界范圍內(nèi)公認(rèn)人參分布在北緯33-48度之間。我國(guó)本草文獻(xiàn)的記載證實(shí)中國(guó)人參的分布與古地質(zhì)學(xué)史，古生物史是相吻合的。

《神農(nóng)本草經(jīng)》是現(xiàn)存*早的中藥學(xué)專著，記載著中國(guó)4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓：“人參，味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷?！?/p>

中國(guó)是世界上*早應(yīng)用人參并用文字記載人參的*?！都坠俏暮霞分胁榈娇淘诩酌嫔系摹?/p>

參”字，這是個(gè)典型的象形文字。該字為上下結(jié)構(gòu)，上部為人參地上部分的集中表現(xiàn)，莖上生著多個(gè)核果狀漿果，這是人參*主要的植物學(xué)特征。下部則代表著人參的根莖，主根，側(cè)根等。甲骨文始于商殷時(shí)代，距今有3500年以上的歷史。在3500年前我國(guó)就已經(jīng)創(chuàng)造出生動(dòng)形象的“參”字，并有準(zhǔn)確可靠的記載。 [2] 

公元121年，東漢許慎撰《說(shuō)文解字》：“參，人參，藥草，出上黨?！边@是文獻(xiàn)中對(duì)人參產(chǎn)地的*早記載。 [3] 

《晉書(shū)·石勒別轉(zhuǎn)》：“初勒家園中生人參，葩茂甚盛?！笨梢?jiàn)人參栽培在當(dāng)時(shí)已經(jīng)開(kāi)展， 那是遙遠(yuǎn)的1800年前。

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