生長過旺不僅消耗養(yǎng)分，而且不易結(jié)果，而環(huán)剝、環(huán)割是對(duì)山楂樹生長過旺的一種有一措施，在一定時(shí)期內(nèi)可調(diào)節(jié)樹體內(nèi)的營養(yǎng)分配；增加環(huán)剝、環(huán)割以上部位光合產(chǎn)物的積累，減少根系賴以生長的有機(jī)物質(zhì)的供給；提高地上部 C/N比值。適期環(huán)剝、環(huán)割后，當(dāng)年可形成花芽，次年可結(jié)果。環(huán)剝、環(huán)割應(yīng)在花芽生理分化前10天左右進(jìn)行。山楂樹山楂樹苗新品種 1公分山楂苗 2公分山楂樹苗基地
山楂花芽分化期大約在7月上中旬，因此應(yīng)在7月初進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割。環(huán)剝?yōu)?圈，環(huán)割為2～3圈，間隔5 cm左右。環(huán)剝的寬度為被處理處枝干直徑的1／10。環(huán)剝時(shí)應(yīng)只將皮層播下而不傷木質(zhì)部為度，環(huán)剝后應(yīng)對(duì)環(huán)剝口進(jìn)行適當(dāng)保護(hù)，以30 d左右傷口能基本愈合為好.環(huán)剝可暫時(shí)阻斷有機(jī)養(yǎng)分向下輸送，增加上部養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽形成和提高坐果率。
山楂樹一般認(rèn)為在樹木主干上環(huán)割，由于切斷了向下運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料的篩管，會(huì)引起根部饑餓而使樹木死亡，故有“樹怕剝皮”一說。但有些植物如梨、蘋果等果樹，以及杜仲、黃檗、厚樸等木本皮類藥用植物，進(jìn)行環(huán)割剝皮再生試驗(yàn)，獲得成功。剝皮再生需要有適合的條件，如樹木枝葉必須繁茂，生長旺盛；剝皮時(shí)間應(yīng)在形成層活動(dòng)旺盛時(shí)期，剝皮后要保持空氣相對(duì)濕度在80%以上，還要。

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