農(nóng)業(yè)種植致富項目——黃桃
當前，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，我國土地集中耕種已是大勢所趨，特別是現(xiàn)在中央政策扶持發(fā)展土地流轉(zhuǎn)集中以及家庭農(nóng)場，幾百畝上千畝的大片土地發(fā)展種植項目，而人工成本（工人工資）越來越高，栽種管理簡單省工的黃桃是一個很好的選擇。
黃桃即黃肉桃，大多為不容質(zhì)粘核桃，*耐儲存，原產(chǎn)我國中西部丘陵地區(qū)，栽培歷史可追溯到秦漢時期，在我國陜西、華北一帶栽培較多，現(xiàn)今主要產(chǎn)區(qū)集中在山東省平邑縣武臺鎮(zhèn)，種植面積特別廣泛，輻射帶動周邊黃桃栽培面積36*，2011年3月，“武臺黃桃”成功注冊*工商總*商標*“中國地理標志證明商標”。2012年7月評定“中國黃桃之鄉(xiāng)”。
黃桃在我國80年代發(fā)展迅速，而到90年代，由于罐頭加工業(yè)不景氣，加工桃價下滑，導(dǎo)致果農(nóng)大量砍伐，目前已所剩無幾，*現(xiàn)在面積不足60*，且面積分散，成規(guī)模的基地很少。從2010年，黃桃價格不斷上揚，以山東省平邑縣武臺鎮(zhèn)為例，2010-2012年2.2—2.6元/公斤，2013年上揚到2.4—3.2元/公斤，分析原因有：一、黃桃加工制品多樣化，從傳統(tǒng)的制罐頭發(fā)展現(xiàn)在的速凍桃瓣桃丁、桃汁、桃醬等，改變了人們的消費觀念。二、優(yōu)質(zhì)黃桃品種不斷出現(xiàn)，特別是不溶質(zhì)黃肉桃類，加工后酸甜適口，風味濃郁，色澤金黃，塊型美觀。優(yōu)良代表品種有錦繡、罐19、83、金童、黃冠、金皇后等。三、中央對于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)稅收減免及政策上的優(yōu)惠，刺激了加工企業(yè)的發(fā)展壯大，據(jù)統(tǒng)計，去年*加工企業(yè)黃桃的收購缺口在60%以上，不少個企業(yè)出口訂單都不能完成。這必將會帶來黃桃市場發(fā)展的巨大潛力。四、做為鮮食用，因為稀有，以前人們很少能吃到黃肉桃。黃桃果肉金黃，肉質(zhì)細韌，黃色果肉含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素。常吃可起到降血糖血脂、祛除黑斑、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌防癌等作用，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃，越來越受到消費者喜歡，今年在上海北京等超市，黃桃包裝的禮盒可賣到60元/公斤。其中品種如黃83、黃冠、黃金王等作為鮮食加工兼用品種，發(fā)展前景廣闊。
黃桃的優(yōu)勢在于：一，管理簡單、粗放，特別適合大面積規(guī)?；r(nóng)場種植。自花授粉，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。如平邑縣武臺鎮(zhèn)的主栽品種錦繡，畝產(chǎn)均在4000—5000公斤，畝產(chǎn)值1萬—2萬元。果農(nóng)算過一筆帳，即使黃桃1元/公斤，畝產(chǎn)值也在4000元以上。山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社100畝黃桃園（2009年種植），2013年除去*投資，凈收益96萬元。二，其大小果及落果均有價值。如落果可淹制風味咸菜，畸形果及等外品可制桃干、果汁等，各有價值。
可以預(yù)測，我國黃桃未來十年內(nèi)從現(xiàn)在的60*發(fā)展到600*，仍不能滿足市場需求，發(fā)展黃肉桃前景廣闊，不可限量。早、中、晚熟品種合理發(fā)展，延長上市時間，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，形成區(qū)域效應(yīng)，產(chǎn)生規(guī)模效益。應(yīng)該多發(fā)展鮮食加工兼用的黃桃品種。從而提高土地收入，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

平邑縣大興果品專業(yè)合作社
山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社位于果品之鄉(xiāng)——平邑縣(果品面積90萬畝)，注冊資金160萬元，合作社會員566戶。中國農(nóng)學會會員單位，中國園藝學學會會員單位，西北農(nóng)林科技大學教學實習基地，平邑縣黃桃研究所。
本合作社自有黃桃基地6000畝，年產(chǎn)加工用黃桃6000噸（品種有甜黃金、83、金童、19、罐5、黃冠、金皇后、黃明星等），輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展黃桃36萬畝，年產(chǎn)黃桃100萬噸，成為中國最大的黃桃基地；鮮食商品桃5000噸（品種有大紅桃、早紅、春雪、突圍等）；其中所產(chǎn)鮮桃2008年6月被農(nóng)業(yè)部評定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。2011年3月20日，“武臺黃桃”成功注冊國家工商總局“中國地理標志證明商標”，譽為“中國黃桃之鄉(xiāng)”。
本合作社年加工速凍黃桃瓣2000噸（其中速凍錦繡黃桃500噸，金童600噸，83黃桃500噸）。專供東北三省市場的速凍黃桃瓣600噸，速凍草莓500噸。
平邑縣大興果品專業(yè)合作社苗圃，有專業(yè)果樹苗圃1600畝，優(yōu)質(zhì)接穗采集果園6000畝，品種純正，品質(zhì)優(yōu)良。年可供應(yīng)優(yōu)質(zhì)桃苗、金銀花盆景、蘋果苗、牡丹石榴苗、葡萄苗、山楂苗等500萬株。規(guī)格有一年、二年成品苗及各種大苗。也是華北地區(qū)最大的專業(yè)桃苗苗圃，苗木全是一代嫁接脫毒苗。供應(yīng)桃苗品種有黃桃錦繡、83、金童、19、黃冠、黃金冠、金皇后、黃明星；鮮食桃品種有大紅桃、蒙山早紅、春雪、突圍等，簽訂公正合同，保證苗木品種純正。購品種桃苗到專業(yè)苗圃來。

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