產(chǎn)地分布：
佛手主產(chǎn)于閩、粵、川、江、浙等省，其中以浙江金華佛手最為著名。
形態(tài)特征：
常綠小喬木或小灌木。盆栽結(jié)果的佛手樹一般高1米左右，蓬莖40-80cm。地栽高度可達1.5m。金佛手的根具有菌根 ，密密匝匝集中分布在盆土表層。葉片為橢圓形，表面脈絡(luò)明顯，葉柄短，花分單性與兩性花兩種?；ㄐ驁A錐形。春天單性花較多，形狀細長，不能結(jié)果。兩性花營養(yǎng)充足，形狀粗短，可結(jié)果。夏秋季兩性花多，果實幼時呈綠色，長大后呈深綠，成熟后色澤橙黃。為喜充足的光照，疏松肥沃的土壤，空氣適度流通，忌低溫霜凍。
性狀
本品長1.5～2cm。表面淡黃棕色或淡棕褐色?；üｉL2～7mm,具縱皺紋?；ㄝ啾瓲?。常有小凹點?；ò?片，披針形或長卵形，常彎曲卷縮，長1～2cm，寬約0.5cm，外表面淡黃色，具眾多棕褐色細小凹點，質(zhì)厚，易脫落。雄蕊多數(shù)，黃白色，著生于花盤周圍。子房上部狹尖。有的花瓣脫落后，可見漸發(fā)育成微呈指狀的小果實?；ɡ偕^深。氣香，味微苦。
鑒別
本品粉末淡黃棕色?；ㄖ”诩毎绕み敖Y(jié)晶，呈扇形、針簇狀或無定形團塊，有的可見放射狀條紋。花粉粒圓球形，淡黃色或紅棕色，直徑25～40μm,外壁呈顆粒狀突起，萌發(fā)孔2～5個。氣孔為不定形；腺毛的腺頭細胞為單個或多個細胞，非腺毛多為單細胞。可見草酸鈣方晶及簇晶。油滴較多。
生長習性：
屬喜光植物，生長發(fā)育要充足的陽光。
繁殖培育：
培育
可采用扦插法、嫁接法、壓條法繁殖，在生產(chǎn)上為縮短其生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，常用扦插法。
方法
金華佛手育苗方法以無性繁殖的方式進行，主要方法有扦插、嫁接、高枝壓條、組織培養(yǎng)等。由于佛手屬單性結(jié)實，果實中無種子，所以自然條件下,不能通過有性繁殖來育苗。
扦插法
金華佛手枝條易生根，一年三季可進行扦插，此方法具有成活率高、生長快，扦插后在技術(shù)指導下20個月即可結(jié)果，且方法較簡便，插條成本低廉等優(yōu)點。但是壽命較短，一般15年左右植株開始衰退、老死。
1、苗床建立
若要佛手好，健苗最重要，有壯苗才能長好樹，樹盛才能結(jié)好果?！懊绾冒氤墒铡边@是我們長期實踐得出來的一條基本經(jīng)驗。育好金佛手苗，務(wù)必做好苗床，選種、扦插、管理等方面的工作。
苗床是繁殖金佛手苗的溫床，必須選擇背風向陽，受光充足，水源豐富，利于排灌，土質(zhì)疏松，無毒無染，有利移栽，便于管理的地塊。苗床面積應(yīng)根據(jù)佛手枝條多少而定，多則多做，少則少做，達到省地省工。苗床地點和苗床面積確定后，開始深犁平整土地，要像姑娘繡花一樣認真細致地打碎土塊，越細越好，去除雜草，做成寬100-120公分，高20公分左右，長度不限的苗床，然后在苗床面上鋪上二公分厚的紅沙或黃沙均可(如圖2)，紅沙或黃沙一般含雜草種子少，起防止雜草滋生作用。扦插密度以5~10cm的間距為宜。
為了使苗床無毒、無污染、無雜草，可采用黑色薄膜代替紅沙或黃沙復(fù)蓋苗床，然后扦插，噴水即可，如在炎熱的夏季黑色薄膜復(fù)蓋苗床，苗床上應(yīng)用65%遮蔭網(wǎng)遮蔭，以防止黑膜吸收大量的熱量，燙傷扦插技條。黑膜有保溫保濕作用，促進插條生根，并且根系發(fā)達健壯，除草工作就可免了。
2、插穗選擇
俗話說：“龍生龍，鳳生鳳，老鼠生兒打地洞”，說明選擇良種培植極為重要。選擇插穗務(wù)必做到四要四不要；要老枝不要嫩枝、新枝，要壯枝不要弱枝、殘枝，要健枝不要病枝。要青皮種不要白皮種和黃皮種。嫩枝、弱枝、殘枝、病枝及白皮、黃皮種是不良的枝條。它不但生長期長，而且不易掛果。所謂老枝是指金佛手樹上能掛果的成熟枝，以粗壯的一年生老化枝條進行扦插為好。，此枝培育二年就能開花結(jié)果。按上述要求采集插穗，每根枝條長度7～10公分左右，即3～5張葉片為一段（太長浪費，過短不易成活），剪時要求一刀過清，不留余地。枝條上的葉片有保留二三片的；也有一片不留的。根據(jù)實踐經(jīng)驗:“保留二三片葉的插穗，先放根后抽芽，不留葉的插穗先抽芽后生根”。
3、扦插時間及操作
佛手的扦插主要集中在春、夏兩季，結(jié)合整枝修剪工作來展開，春季在每年3～4月，佛手出棚后的春季修剪；夏季在7月底～8月初(一般在立秋前完成)進行夏季修剪；用修剪下的枝條，選擇無病蟲害的粗壯枝條作為扦條，去葉、刺，剪成長8-10cm的插條，插條帶3個芽眼以上。一般經(jīng)過15天至20天，小苗已生根，由白根變?yōu)辄S根，成活率高。所采枝條能保持一定濕度，它可存放10天左右仍能95%成活。采集枝條時，剪刀要鋒利，一刀剪取，使剪切面保持平整，剪切面損傷成活率低。
4、幼苗管理
根據(jù)金佛手生長習性，著重在溫濕度，病蟲害，清除雜草等方面做好工作。
⑴光照陽光是幼苗葉片光合作用的能量來源。但是，日照強烈，氣溫在40℃以上時,小苗容易被曬傷,需搭建簡易遮蔭棚(圖4),四面透風,頂部蓋上松椏或遮蔭網(wǎng),以防炎日暴曬。氣溫在0℃以下,幼嫩的小苗容易被凍傷，需做越冬防凍設(shè)施;用竹片條和尼龍薄膜內(nèi)墊稻稈做成越冬棚。
⑵澆水用噴壺均勻地噴水，不要潑水，使土壤保持一定濕度。但又不能太濕，土壤不干白就行。陰雨天要防澇，挖溝排水。水分過多或過少均能影響小苗生長，嚴重時會導致育苗失敗。
⑶除草和施肥雜草既消耗養(yǎng)料，又危害小苗生長，必須經(jīng)常拔除，決不讓其滋生和叢長，使苗床清清爽爽，只見幼苗，不見雜草。除草時用手要小心翼翼地去拔，切不可傷及小苗根系。如在扦插時苗床上鋪上黑膜，扦插枝直接插破黑膜入土，黑膜能起到防長雜草作用，除草工作又可免去。佛手根系分布在
淺表，根能分泌有機酸，使土壤中的礦物質(zhì)溶解，有利根系吸收，育苗期間不須多施肥。當小苗新梢成熟則可用少量農(nóng)家肥或復(fù)合肥，看苗施肥，不可用重肥。
⑷病蟲害。若發(fā)現(xiàn)有病蟲害而讓其泛濫則損害非淺。有關(guān)防治辦法請參閱“病蟲害防治”篇。
嫁接法
與扦插相比，這種方法培植的佛手樹，根系發(fā)達、樹勢旺盛、樹體壽命長，可達30年以上。但技術(shù)水平要求高，工序復(fù)雜、費時，不如扦插簡便。
采用嫁接的方法來培育佛手幼苗，主要是選擇抗寒性強的砧木，如枳殼、代代、香椽、檸檬等，提高佛手的抗寒能力，同時利用砧木較好的根系，促進幼苗生長和快速定型，有利于盆景制作。佛手嫁接一般在每年的4～5月和8月進行。接穗要精心選擇，要從樹勢健壯和無病蟲害的優(yōu)良母樹上，選擇芽眼飽滿，組織充實健壯枝條的中段作接穗，或選上年秋梢作為接穗，剪取接穗最佳時間是早晨。采下的接穗應(yīng)立即剪去葉片和針刺（葉柄僅留3mm左右），每50支或100支分成類別捆成小把堆放，并用濕毛巾包裹。
1、芽接法
⑴削接芽一般在8月進行，接穗可選用腋芽飽滿的棱形春梢。削芽時，將接穗倒拿在左手拇指與中指之間，背面寬的一面緊貼在食指尖上，選枝基部第一個飽滿的芽，從芽下約10mm處斜削一刀再從芽基部起平削一刀，削穿皮層，不傷或稍傷及木質(zhì)部，削面顯黃白的形成層，最后將接芽不平整的剪平。削面一定要求平直光滑，深淺適度，不沾泥沙或受其它污染。
⑵砧木切口按照砧木的粗細而定，在砧木主干離地8～15cm高，選平滑處，從上到下縱切一刀，長約3cm。切口的厚度為切穿皮層，不傷或稍傷木質(zhì)部。切面要求平直。
⑶嵌牙用拇指和食指拿準削好的接芽的兩側(cè)，將接芽插入砧木切口內(nèi)，下端抵緊砧木切口底部。接芽與砧木兩個削面要對準貼緊，如砧木較粗，接芽應(yīng)偏在切口的一邊，使砧木和接芽的形成層想互對準，才容易成活。
⑷扎薄膜將剪成寬3cm，長25cm至30cm的塑料薄膜長條(嫁接膜)，從接口下面往上包扎，不松不緊，接口全部包完，不能滲水但芽要露在外面，最后打個活結(jié)，以便以后解除。扎薄膜時，不能讓接芽上下左右移動位置，這們才容易成活。
芽接半月后，要檢查成活率。如接芽鮮綠，葉柄一觸即落，說明已接活；接芽如果枯萎變色，就說明沒有成活，應(yīng)及時補接。接穗嫁接成活后，要適時解除捆綁的薄膜（嫁接膜）。
2、插皮接法
插皮接又叫皮下接，是春季枝接中最容易掌握、嫁接速度快、成本低廉、成活率高、效果好的一種方法。
嫁接時，切砧：先在砧木合適的高度，光滑無疤的地方鋸斷將枝條剪斷，在砧木邊緣將皮層縱切一刀，切口長2.5cm左右，用刀尖將皮層左右稍微挑開。削穗：選擇長3～4cm帶飽滿腋芽的半木質(zhì)化良種接穗，將一側(cè)削成長2cm左右的長斜面，另一側(cè)削成1cm左右的小斜面。插接：用力將接穗長斜面朝內(nèi)插入挑開的砧木皮層和形成層之間，使接穗與砧木緊密接合，接穗一般留2～3個芽為宜。
接穗插入后，用一條長40cm，寬2.5～3cm的嫁接膜將傷口包緊，防止水分蒸發(fā)，固定接穗。再用一個內(nèi)濕（帶水分）的塑料袋，將接穗罩住，縛好，保持接穗的濕度，以利成活。
3、壓條法
（1）高壓法在4～7月間,選擇健壯的金佛手枝條,按照整形或培養(yǎng)新植株的要求,將枝條包接部用小刀刻傷，然后用青苔+塘泥+適量生根劑或用巖綿+營養(yǎng)液+適量生根劑制成培養(yǎng)基。培養(yǎng)基捏成團狀,包在創(chuàng)傷部位，再用塑料薄膜包扎好,兩端及中間用帶子扎緊,有利于保濕，無需其它的保養(yǎng)。10天后就能長出新根。二個月后將高壓剪下種植在新盆中。再保濕遮蔭一段時間，使之成為新的金佛手植株。
（2）低壓法該法適用于低矮叢生，枝條茂盛的金佛手植株。壓條前，在金佛手植株旁一個盛土的盆，將佛手枝條需按壓的部位，用小刀刻傷或進行環(huán)狀剝皮，再壓入盛土的盆中。一部分枝條伸出盆外。約1個半月長好新根，即可將低壓部位的下端剪斷，與母體相脫離，半月后略施薄肥，促它抽梢生長。逐步將枝條扶正，用木棒或竹條將它固定，因勢造型。
也可將金佛手枝條直接壓在泥地上，壓上泥土和石塊。即可成為新的植株。
4、良種選育
金佛手良種選育的主要目標是：發(fā)現(xiàn)和選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品，耐寒品種和矮化品種以及變異的美觀新品種。佛手良種選育主要有下列途徑：
（1）營養(yǎng)系選種根據(jù)選育目標，在金佛手園中去尋找和發(fā)現(xiàn)具有觀賞或經(jīng)濟價值的變異品種。因為這種變異可能代表著某種優(yōu)勢或方向。
（2）芽變選種芽變是體細胞突變的一種形式，即突變成生在芽的分生組織，由于環(huán)境條件或植株內(nèi)部的變化，發(fā)生突變成芽發(fā)育成的枝、葉、花、果后，性狀往往同其植株不同。金華市羅店中學花果專業(yè)教師1987冬天發(fā)現(xiàn)一只紅佛手，顏色橘紅，十分美觀?？上]有繁育該佛手的枝梢，觀察它的變化，使之痛失一個優(yōu)良品種。因此，我們要特別留意突變芽的發(fā)育成的枝、葉、花、果。
園林用途：
金佛手的觀賞價值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻，并且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃，并能時時溢出芳香。掛果時間長，有3—4個月之久，甚至更長，可供長期觀賞。
病蟲害防治
