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日本甜柿子苗：品種樹勢強健，樹姿少直立，需配植授粉樹或人工授粉，果實扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克，大果重350克。果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質(zhì)細密松脆，果汁較少，味甜品質(zhì)良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿風(fēng)味獨特，其果肉甜脆爽口，且保脆時間較澀柿長2～3倍。甜柿適應(yīng)性強，無論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。

陽豐甜柿子苗：果實扁圓形，平均果重230克，大果重400克，成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色。果肉橙紅色，肉質(zhì)硬脆，味甜，甘美爽口.存放后肉質(zhì)致密，味濃甜。糖度16度，品質(zhì)特佳。單獨栽培時無核，配置授粉樹后產(chǎn)量增加，但果實種子數(shù)增多。陽豐耐貯運，不裂果。在8月中下旬即可食用，9月上旬開始著色，9月中下旬成熟。

磨盤柿子苗：樹勢強健，豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強，較抗寒。果實9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實特大，平均單重241g，大果重500g以上?？扇苄怨绦挝?8.0%，可溶性糖15.28%。易脫澀，耐運貯。宜鮮食。大小較整齊。扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離?？O痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。

牛心柿子苗：牛心柿歷史悠久，因其形似牛心而得名。6月初開花，花期7-12天，果實牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核，平均單果重250克，大果重375克。

富有柿子苗：果實重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質(zhì)松軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食。該品種與君遷子親合力差，宜用本砧。樹勢強健，易形成花芽，豐產(chǎn)，大、小年不明顯。但單性結(jié)實力差，應(yīng)配置授粉樹。

西村早生柿子苗：果實大小中等，平均單果重180-200克左右；果實整齊一致好；果形為扁圓形，果頂部細；果皮黃橙色，較淡，著色良好，有光澤；果肉粘質(zhì)，粗、脆，果汁少，甜味平淡，糖度14度左右；種子三角形，9月下旬到10月上旬成熟，脫澀差，品質(zhì)中等，早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好。

月神柿子苗：10月份成熟，扁圓形，單果重250克，果橙紅色，味清甜如蜜，富含人體所需的十八種，鮮食制餅兩用，制成柿餅，色澤金黃透明，柔軟清香，品質(zhì) 優(yōu)，用月神柿釀造的果酒淳香清雅，色澤純正，口感一流，栽植第二年結(jié)果，產(chǎn)量逐年上升，進入豐產(chǎn)期畝產(chǎn)超萬斤，適應(yīng)性廣，平原，山區(qū)均可種植。

特早熟七月糙（七月早)柿子苗：8月中旬成熟，扁心臟形，橙紅色，單果重在150－208克，汁多味甜，宜鮮食，軟食應(yīng)市，由于特別早熟，搶先占領(lǐng)市場，售價高。。柿子苗通過嫁接繁殖，柿子苗是強陽性樹種，耐寒，喜濕潤，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長，忌積水，深根性，根系強大，吸水、吸肥力強，也耐瘠薄，適應(yīng)性強，不喜砂質(zhì)土。

黑柿子樹苗樹形常用樹形有主干疏層形、多主枝自然開心形，主干疏層形：適用于干性強，頂端優(yōu)勢明顯的品種(如牛心柿、盒柿等)，10月上旬成熟，單果重150克，大180克，果實烏黑有光澤，果肉橙黃色，硬柿肉質(zhì)脆硬，可以完全軟化。

無核方柿柿子苗：9月份成熟，果實特大，單果重260－450克，高方圓形，橙紅色，果實無核，宜鮮食，并可制柿餅，硬食經(jīng)脫澀后味甜脆，汁液多，味濃甜，含糖20%，品質(zhì)上等，抗病能力強，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，栽后2－3年結(jié)果、無大小年，產(chǎn)量逐年上升，豐產(chǎn)樹可達400－500公斤，壽命可活300多年，仍然保持豐產(chǎn)，南北適宜平原山地均可栽植。

蓮花柿樹苗；果實底部長有八棱蓮花形底座，形狀明顯奇特，故名蓮花柿，9月中下旬成熟，平均單果重400克，大600克，方圓形，果面桔黃色，軟化后桔紅色，果皮細膩，果實內(nèi)無籽子，營養(yǎng)成份*為豐富，該品種樹形美觀，結(jié)實性強，豐產(chǎn)。

胎里紅柿子;從磨盤柿子芽變資源中發(fā)現(xiàn)、經(jīng)多年連續(xù)轉(zhuǎn)接選育而成的獨具特色的稀有特早熟柿子珍品。特早熟柿子良種——“胎里紅”。適宜在華北地區(qū)生長，尤以山陜豫等淮河以北大面積推廣。目前，胎里紅早柿以其成熟早、果肉厚.

新秋為日本甜柿新品種,成熟期較早(一般在9月中下旬)果實大，平均單果重170g，大小較整齊。果肉橙紅色，無黑斑。肉質(zhì)松脆、軟化后水質(zhì)，汁液較多，味甜，可溶性固形物20.5%、果內(nèi)無黑斑、品質(zhì)優(yōu)良、早果豐產(chǎn)、耐貯運等特性,具有廣闊的市場前景.

秋焰柿子苗：是中國甜柿果個 大的完全甜柿，果皮桔黃色品種，9月下旬成熟，平均單果重180克， 大果250克，果實扁圓形，成熟時在樹上自然脫澀，甜脆爽口，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，含糖17.8%，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量穩(wěn)定。

次郎甜柿子苗：果實呈扁方形，果面為橙紅色，果肉淡黃色。次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)上等，屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%，特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個月以上。

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